カニ通販おすすめ2025｜失敗しない選び方 最終更新日：2025-12-27 年末年始やハレの日に「カニ おすすめ」を探す方が増えますが、通販は鮮度・種類・価格の見極め次第で満足度が大きく変わります。用途に合う最適解をコ…

カニをふっくら蒸す時間の完全ガイド 最終更新日：2025-12-27　執筆：かに通編集部（毎冬20杯超のズワイ・タラバで検証） カニをおいしく蒸すために知っておきたい蒸し時間の基本 本ガイドでは、カニの蒸し時間の基本を押…

冷凍ボイルカニを失敗せずに美味しく食べるためのポイント \お得に旬のカニを手に入れたいあなたへ/ 解凍で水っぽくなったり、再加熱で身が固くなりやすいのが冷凍ボイルカニの難しさですが、正しい手順を押さえれば、家庭でも甘みと…

冷凍ボイル蟹の解凍でよくある悩みとこの記事で得られること \お得に旬のカニを手に入れたいあなたへ/ 「解凍方法がわからない」「水っぽくなって台無しにしたくない」「急ぎで食卓に出したい」——冷凍のボイル蟹の食べ方で多いお悩…

冷凍カニの焼き方｜失敗しないコツ 更新日：2025-12-27 冷凍カニを自宅でふっくら焼くために知っておくべきこと 冷凍カニを自宅で香ばしく、しかもふっくら焼くにはコツがあります。解凍の質、火加減、器具ごとの手順がそろ…

福井で蟹を買うなら？越前ガニ完全ガイド 最終更新日: 2025-12-27 監修・執筆: kani-tu編集部（福井・越前の蟹取材に基づく実務知見） 福井で蟹を買うなら、どこで・いつ・どう選ぶのが失敗しない方法かを、現地…

最終更新日：2025-12-27 蒸しガニの魅力とこの記事で得られること 自宅でカニを「蒸し」で調理すると、茹でよりも 旨味 が水に流れにくく、身はふっくら、カニ味噌も濃厚に仕上がりやすいのが魅力です。この記事では、種類…

カニ鍋に豚肉を足すコツと基本レシピ 更新日: 2025-12-27 カニの上品な旨味に、豚肉の甘い脂とコクを少量プラスすると「満足度」と「食べ応え」がぐっと上がります。とはいえ入れ方を誤ると風味を損ねがちです。ここでは、…

導入 「カニ鍋に何を入れるのが正解？」という悩みは、味付けやカニの種類で最適解が変わります。この記事ではカニ鍋の具材おすすめを軸に、種類別の選び方から入れ順や火加減、シメとNG具材まで実用的に整理します。 \お得に旬のカ…

カニ酢を簡単に作る基本と3つの方法 最終更新日: 2025-12-27 家庭で簡単に作れるカニ酢の魅力とこの記事で分かること カニをいちばん手早くおいしく食べる近道は、家にある調味料でサッと作れるカニ酢です。カニ 酢 簡…