カニが黒くなる理由と安全な対処法 最終更新日：2025-12-26 カニが黒くなったらまず確認すること（腐っているのか見分ける方法） 「カニが黒くなる＝腐っているのでは？」と心配になる方が多いですが、多くは“黒変（こくへ…

失敗しないカニ専門店の選び方と比較 更新日：2025-12-26 カニ通販を選ぶ5つの基準：鮮度・産地・価格・送料・ギフト対応で比較 カニ 専門 店を選ぶ際は、以下の5条件を同時に満たせるかどうかを起点に比較すると、価格…

蟹のお取り寄せ比較ガイド2025決定版 更新日：2025-12-26執筆者：kani-tu.com編集部（年末繁忙期に主要通販10社以上を毎年実食比較。冷凍・解凍検証とギフト利用の実体験を蓄積） 蟹のお取り寄せで失敗しな…

海のカニ入門：分布・生息域と観察法 海のカニはどこにいて、どんな環境で暮らすのか、ご存知でしょうか。海 カニの分布や生態を理解すると、観察や地域の味わい方がぐっと豊かになります。 海にいるカニの分布：日本海・太平洋から海…

石川のカニ入門：加能ガニと香箱ガニ 更新日：2025-12-26執筆：かに通 編集部（石川のカニを毎季節食べ歩き、金沢港の初競り同行・茹で場取材の経験があります） 石川のカニを最高のタイミングと食べ方で楽しみたい方へ。加…

海のカニ入門：生息域と選び方 潮だまりで見かける小さなカニから深海で水揚げされる高級ガニまで、「海のカニ」は種類も暮らし方も実に多様です。何がどこに住み、食用としてどれを選べばよいか、さらには観察や採集のときの安全対策ま…

カニの内子の味と食べ方・選び方完全ガイド 更新日：2025-12-26 カニの内子ってどんな味？とろっとした食感とプチプチ感の魅力 内子とは（簡単な定義） カニの内子は、メスズワイガニの卵巣部分のことです。茹で上がると濃…

蟹ふんどしの選び方と通販比較ガイド 更新日: 2025-12-26 執筆: kani-tu.com編集部（カニ通販の購入・試食検証歴） 蟹ふんどしとは？商品説明と用途・使いどころを解説 \お得に旬のカニを手に入れたいあな…

兵庫県のカニ完全ガイド：旬・ブランド・選び方 最終更新日：2025-12-26 兵庫県でカニを楽しみたい方へ。香住や城崎を中心に、ブランドの違い・旬・買い方・食べ方まで、失敗しにくい選び方と現地・通販それぞれの要点を網羅…

カニの生息地と水深を完全解説 更新日：2025-12-26執筆：kani-tu編集部（干潟・河口の現地観察10年／日本海側の漁港取材経験） カニはどの水深や場所に生息する？深海から陸上までの全体像 カニの生息範囲は「海の…