\美味しいカニを買うなら/ カニ(蟹)の種類と旬について 蟹は冬にホクホク食べるイメージがありますが、実はそんなことないんです。それぞれ旬はありますが、以下で述べるハナサキカニなどの蟹の種類は、実はむしろ夏周りの方が旬だ…