北陸のカニ旅館ランキング決定版

更新日：2025-12-30（編集部独自調査）

筆者プロフィール：北陸のカニ旅館を毎年取材し、タグ付きズワイガニの試食・宿泊体験を継続。OTA掲載データと旅館直取材を突合・検証しています。

北陸でカニ旅館を選ぶときの評価基準とこの記事のランキング方法

「北陸 カニ 旅館 ランキング」で宿を探す方が失敗しにくいよう、編集部は次の評価軸で総合スコアを作成しました（2025年版）。

• 評価項目（味・カニのブランド・温泉・客室・価格・予約のしやすさ）
• 味・提供力：タグ付き（産地証明）ズワイの取り扱い、ゆで・焼き・刺し・しゃぶのバランス、カニ味噌や甲羅焼きの完成度
• カニのブランド：越前ガニ（福井の雄）、加能ガニ（石川の雄）、香箱/セイコ（雌）の提供有無とプラン明記
• 温泉：源泉かけ流し、露天風呂、貸切風呂、サウナなど設備の充実度
• 客室：露天風呂付き客室、眺望、和洋選択、ファミリー向け間取り
• 価格：同等条件でのコスパ（量・質・プラン構成と料金のバランス）
• 予約のしやすさ：在庫の安定、直予約の特典、主要OTAの取り扱い
• 情報収集元とスコア付けの仕組み（更新日や信頼性）
• 旅館公式サイト・主要OTA・電話取材・試食体験をもとに、最新プラン情報と実提供内容を照合（2025年12月更新）
• じゃらんnetの特集でも、福井の越前ガニは11月から解禁されるブランドガニとして紹介され、温泉と合わせた楽しみ方が示唆されています（プライベートな湯浴み後に極上ガニ）（参照：じゃらんnet「北陸 カニ自慢の旅館」）
• レビューは星数だけでなく、料理具体（身詰まり、ボリューム、温・冷の出し方）とサービス再現性を重視

注：各宿の最新提供内容・解禁状況はシーズン内で変動します。最終判断は予約前に公式情報の再確認をおすすめします。



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北陸でカニが評判の旅館ランキングTOP10（越前ガニ・加能ガニを重視）

編集部スコアは「カニの質・温泉・客室・価格・予約利便」の総合点（100点満点・同点は編集部裁量で順位付け）。タグ付きズワイ（雄）重視、雌の香箱/セイコ対応も加点対象です。

順位	宛名	所在地	主要カニブランド	編集部スコア
1	望洋楼	福井・三国温泉	越前ガニ（雄）	95
2	清風荘	福井・あわら温泉	越前ガニ（雄/セイコ）	93
3	料理旅館 田中屋	福井・越前町	越前ガニ（雄/セイコ）	92
4	旅館 はやし	福井・越前町	越前ガニ（雄/セイコ）	91
5	休暇村 越前三国	福井・三国	越前ガニ（雄/セイコ）	90
6	加賀屋	石川・和倉温泉	加能ガニ（雄/香箱）	90
7	吉祥やまなか	石川・山中温泉	加能ガニ（雄/香箱）	89
8	かがり吉祥亭	石川・山中温泉	加能ガニ（雄/香箱）	88
9	ゆのくに天祥	石川・山代温泉	加能ガニ（雄/香箱）	87
10	延楽	富山・宇奈月温泉	本ズワイ（富山湾）	86

ランキングの短評（料理の特徴・温泉の魅力）

• 望洋楼：三国港至近で鮮度が魅力。茹で・刺し・焼きの火入れが安定し、身詰まり良好。海景を活かす静かな滞在が人気。
• 清風荘：大浴場・露天・サウナが充実。越前ガニの会席バリエーションが広く、ファミリーにも選ばれやすい。
• 料理旅館 田中屋／旅館はやし：漁港近接で地物に強い。量重視のプランがわかりやすく、セイコの取り扱い時期の明記も親切。
• 休暇村 越前三国：国立公園内のロケーション。季節会席のコスパが良く、初めての越前ガニ旅に向く。
• 加賀屋：加能ガニの品質管理とサービスの均質性が高評価。和倉の海景色とショーケース的な会席演出が楽しめます。
• 吉祥やまなか／かがり吉祥亭：山中温泉の情緒とタグ付き加能ガニのプランが好相性。貸切風呂や館内湯めぐりが便利。
• ゆのくに天祥：山代の湯使いと館内設備が豊富。カニプランの幅が広く、三世代旅行でも組み立てやすい。
• 延楽：黒部峡谷の景観が唯一無二。富山湾の本ズワイを中心に、地魚・白えびとの組み合わせが風土を感じさせます。

評判・口コミの傾向（編集部要約）

• 良い声：タグ付き表記が明確、身の甘みとボリューム、温泉設備の充実、客室露天の快適さ
• 惜しい声：解禁直後や終盤で身入りのばらつき、夕食開始時間の集中、人気日の在庫難
• 予約のコツ：週末は早期満室化。平日や1カ月前の販路追加、直前割の放出に注目



注：現在の情報は季節や仕入れ状況で変動します。最新情報は公式情報をご確認ください。

注目の旅館個別レビュー：場所・温泉設備・カニ料理の特徴を比較

• 山中温泉のタグ付きカニが楽しめる宿（例：吉祥やまなか／かがり吉祥亭）
  • 場所：鶴仙渓沿いで散策が楽しいロケーション。アクセスは加賀温泉駅から送迎または路線バスが便利です。
  • 温泉：大浴場・露天のほか貸切風呂が使いやすく、カップルや家族に好評。
  • カニ料理：タグ付き加能ガニを明記した会席が主力。刺し→しゃぶ→焼き→茹での流れで味の変化を楽しめます。
  • 客室：渓谷ビューの和洋室や露天風呂付き客室が人気。
  • 予約目安：11〜2月の土曜・祝前は2〜3カ月前に動くと安心。直予約の特典（ワンドリンク/貸切風呂優先）もチェック。
• 越前・加能の産地直送をうたう宿の特徴と利便性
  • 越前（福井）：三国・越前町は港近で配送時間が短く、茹で上げの身詰まり期待値が高い傾向。
  • 加能（石川）：七尾・金沢港圏の流通が太く、タグ管理と調理工程の標準化で安定提供に強み。
• 宿ごとの価格帯と予約時の注意点
  • 高級：1人40,000〜80,000円前後。タグ付き特大サイズ（1kg級）は供給限定、在庫とサイズ記載を確認。
  • 中級：1人25,000〜40,000円。量と質のバランスが良好。香箱/セイコ付き前菜があると満足度が上がります。
  • リーズナブル：1人15,000〜25,000円。ベニズワイ中心・本ズワイ混在プランは種類表記を要確認。



越前ガニ・加能ガニ・本ズワイガニの違いと北陸での旬・産地情報

• 越前ガニの特徴と旬（福井）
  福井県で水揚げされる雄の本ズワイガニの呼称。濃い甘みと上品な繊維質、味噌のコクが魅力です。旬の目安は例年11月上旬〜翌年3月頃。雌は「セイコ」と呼ばれ、内子・外子が楽しめるのは概ね12月頃までです。
• 加能ガニ・本ズワイガニの産地と味の違い
  加能ガニ：石川県で水揚げされる雄の本ズワイ。青いタグが目印。雌は「香箱ガニ」。
  本ズワイ（総称）：福井・石川・富山など日本海側で漁獲されるズワイガニのうち、各県でブランド管理されたものと、ブランド外表記のものがあります。
  味の印象：産地での差は個体差や時期・サイズ・処理で上振れ/下振れが出ます。旅館選びでは「タグの有無」「サイズ表記」「提供調理の工程明記」を重視すると失敗しにくいでしょう。

よくある質問：北陸のカニ旅館選びで迷うポイントに回答

• 北陸で旬のカニを民宿で安く食べるならどこがおすすめ？
  漁港近くの民宿は回転が早くコスパが出やすい傾向。越前町・三国周辺で「本ズワイ」「セイコ」の明記がある宿を、平日狙いで探すのがおすすめです。
• 北陸でカニフルコースが食べられる女性一人旅におすすめの宿は？
  山中温泉や山代温泉は館内回遊性が高く、貸切風呂や湯処が充実。吉祥やまなか・かがり吉祥亭など、1名対応プランを備える日程が狙い目です。
• セイコ蟹を食べられ、2人でゆったりとした時間を過ごせる温泉宿は？
  あわら温泉・三国温泉でセイコ付き会席のある宿が便利。貸切風呂確約や客室露天のプランを選ぶと、食前/食後の時間が快適です。
• 山中温泉でタグ付きカニを楽しめる宿のおすすめは？
  吉祥やまなか、かがり吉祥亭などタグ表記が明快なプランが見つかります。サイズ記載（例：1杯◯◯g）もあわせて確認すると良いでしょう。
• 家族旅行に最適な越前ガニを楽しめる温泉宿は？
  清風荘や休暇村 越前三国は大浴場・食事会場の動線が良く、子連れでも過ごしやすい構造です。早めの時間帯スタートの夕食枠を選ぶと安心です。

カニ会席・カニしゃぶ・刺し・食べ放題──旅館で選べる食事プランの特徴比較

• カニ会席の魅力と標準的な構成
  先付（セイコ/香箱の内子・外子を使った小鉢）→刺し→焼き→しゃぶ→茹で→甲羅味噌→雑炊・甘味、の流れが定番です。温・冷の切り替えで甘みと香ばしさを段階的に楽しめます。
• カニしゃぶ・カニ刺し・食べ放題のメリット／デメリット
  しゃぶ：甘みが立ちやすく失敗が少ない。大サイズで満足度が上がる一方、火入れのタイミング管理が必要。
  刺し：鮮度勝負。港近・タグ付きで真価を発揮。苦手な方には軽く炙り・レア仕立て可の宿が安心。
  食べ放題：量重視派に好適。ただし本ズワイではなくベニズワイ中心のこともあるため、品種の事前確認が必須です。
• アレルギーや子ども向けメニューの確認ポイント
  甲殻類アレルギー対応の可否、代替主菜、取り分け用小皿やチェア、夕食開始時間の選択枠を事前連絡で確定しましょう。

露天風呂付き客室や貸切風呂など温泉設備で選ぶ旅館のチェック項目

• 源泉かけ流し・加水の有無・温泉効能の確認方法
  公式サイトの「温泉成分表」掲示、湯使い（加水・加温・循環）の表記、泉質名（硫酸塩泉・塩化物泉など）を確認します。
• 露天風呂付き客室と家族向けの間取りの選び方
  露天付きは移動ゼロで湯上がり→食事の導線が快適。ファミリーは和洋室やベッド台数、畳スペースの広さをチェック。
• 貸切風呂やプライベート重視の宿のメリット
  お子さま連れ・カップル・三世代に向き、入替制で安心。事前予約制・無料時間の有無を確認しましょう。

予算別のおすすめ宿と予約時に押さえる料金・キャンセルの注意点

• 価格帯の目安（高級・中級・リーズナブル）と代表的なプラン例
• 高級：1人40,000〜80,000円前後（タグ付き特大サイズ、客室露天、個室食事処）
• 中級：1人25,000〜40,000円（タグ付き中〜大サイズ、貸切風呂1回特典）
• リーズナブル：1人15,000〜25,000円（ベニズワイ/ミックス、大浴場中心）
• 早割・直前割・直予約のメリットとキャンセル規約の確認ポイント
  早割：週末や連休の確保に有効。プラン変更不可の条件に注意。
  直前割：平日や在庫戻りを狙うと掘り出し物。部屋タイプの選択幅は狭め。
  直予約：特典（ワンドリンク、貸切風呂優遇、チェックアウト延長）に注目。
  規約：キャンセル料発生日と比率、天候・交通事情での救済規定、タグ付きサイズ確約の可否を事前に確認しましょう。

総合評価と今すぐ予約するためのおすすめプラン案内

• 用途別に最もおすすめの宿
  • 家族：清風荘／休暇村 越前三国（動線と設備が充実、夕食時間を早めに）
  • カップル：吉祥やまなか／かがり吉祥亭（貸切風呂＋タグ付き会席／渓谷ビュー）
  • 一人旅：山中・山代エリア全般で1名対応日の確保が鍵。平日や肩シーズンが取りやすいです。
• 予約を迷ったときの判断フローとリンク集
  1）行きたいブランドを決める（越前か加能か）→ 2）タグ付きサイズの希望（何g以上）→ 3）温泉重視か客室重視か → 4）予算帯 → 5）平日/週末の可否
  公式サイトと主要OTAを同時比較し、サイズ表記・提供工程・取消規定の3点を最終チェックすると安心です。

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信頼性に関する注記：本ランキングは編集部の現地取材・宿泊/試食経験、旅館公式・OTA掲載情報、電話確認（2025年12月時点）を総合し作成しています。カニの水揚げ・天候・仕入れ状況により提供内容は変動します。最新情報は各宿の公式発表をご確認ください。

参考

• 【北陸】カニ自慢の旅館3選！