正月の蟹通販おすすめ5選と選び方

更新日：2025-12-30
筆者プロフィール：カニ通販の実食レビューを8年継続し、毎年5kg以上を複数ショップで購入・比較している編集ライターです。正月の家族用・贈答用の手配や、繁忙期の配送トラブル対応も多数経験しています。

正月に間違いない蟹通販ランキングと選び方（品質・価格・訳なしで比較）

選定基準：品質・価格・鮮度・配送の確実性の見方

– 品質と加工の丁寧さを、身の詰まり・解凍後のドリップ量・肩数の不揃いの少なさで確認します。

– 価格は1kg当たりの実質単価と、可食部の比率（殻付きかポーションか）で見比べます。

– 鮮度は船上凍結・自社選別の有無や、製造ロットと解凍推奨の明記で判断できます。

– 配送は年末年始の指定可否・締切日・遅延時の代替提案や連絡体制が明確かを重視します。

2025年版：正月におすすめの蟹通販ランキング（上位5社）

1. かに本舗（匠本舗）
   コスパと種類のバランスが良く、年末年始の配送対応にも定評があると紹介されています。カニ通販売上は11年連続No.1とされ、繁忙期にも選びやすい総合力が強みでしょう。
2. 北釧水産
   ずわい・毛ガニの品質評価が高く、刺身・しゃぶ向けの生冷品を探す方に向きます。
3. 甲羅組（越前かに職人）
   脚セットの選択肢が多く、大家族や贈答で見栄えを重視するケースに合います。
4. マルゲン後藤水産
   「訳あり」でも可食満足度が高い商品があり、量を重視したい方に選ばれています。
5. 北海道網走水産
   ボイル済みの丸ごと・脚の取り扱いが広く、届いてすぐに食卓に出したいニーズと相性が良いです。

注記：2〜5位は編集部の購入・試食経験と公開情報の比較に基づく総合評価であり、最新の在庫・価格は各公式をご確認ください。

小ワンポイント：訳なしは見た目重視で贈答に、訳ありは殻欠け等の見た目理由が中心で味は大差ないことも多く、家庭用の量確保に向くでしょう。

出典補足：かに本舗の特徴記載は外部記事の紹介情報を参照。ほかは編集部の購入比較に基づく所感です。

正月に人気の蟹の種類と味わい比較（ずわいがに・たらばがに・毛ガニほか）

ずわいがに：甘みと繊細な食感の特徴と向く料理

ずわいは上品な甘みとしっとりした繊細な繊維感が魅力で、刺身・しゃぶ・カニすきの出汁にもよく合います。脚ポーションは手間が少なく、家族の満足度が上がりやすいです。

参考情報は後述の参考セクションをご確認ください。

たらばがに：食べ応えと見栄え、向く調理法

たらばは豪快な太い脚と繊維の弾力が特徴で、焼きガニ・ボイル・バター焼きの満足度が高いです。刺身には基本不向きで、火入れで旨みが出やすいと考えられます。

毛ガニ・花咲・渡りがに：濃厚な味の違いとおすすめシーン

毛ガニは濃厚なカニみそと身のコクが強みで、通年の贈答や日本酒との相性が抜群です。花咲は濃い旨みと独特の香りで焼き・鉄砲汁向き、渡りがには出汁の旨みが鍋・スープで際立ちます。

価格帯とサイズ（脚・まるごと）の違い

• ずわいは脚セットとポーションで実質単価が変わり、食べやすさ重視ならポーション、見栄え重視なら脚です。
• たらばはキロ単価が高めで、家族4人なら2kg前後が満足ラインになりやすいです。
• 毛ガニはサイズ表記（400g/600g/800g）で味わいは大きく変わらず、みそ量で満足度が上がります。

エビデンス：味の特徴はnote.comで整理されています。

年末年始に確実に受け取るための蟹通販の配送ルールと早期予約のコツ

年末年始の配送でよくある制限と受付締切日（業者ごとの傾向）

– 受取日指定の枠が早期に埋まり、12月下旬は指定不可や範囲限定になることがあります。

– 冷凍便は天候や物量の影響を受けやすく、遅延時は前倒し受取や店舗受取が提案されることがあります。

– 一部地域は年末最終配達日が前倒しになる傾向があり、離島・豪雪地帯は特に早めの手配が安心です。

早期予約のメリットといつまでに注文すべきかの目安

– メリット：希望日の確保、品切れ回避、クーポンや早割の適用、同梱や熨斗指定の余裕が生まれます。

– 目安：正月三が日に確実に食べたい場合、12月上旬の予約完了が安全圏、遅くとも中旬までの決定がおすすめです。

簡易スケジュールの目安

受取日指定・冷凍保管・再配達を確実にする方法

– 受取日は1〜2日前倒しで設定し、届いたら冷凍庫で保管、食べる前日に冷蔵解凍に切り替えます。

– 再配達の混雑を避けるため、置き配不可の冷凍便は在宅時間帯を選び、家族の誰かが受け取れる時間に指定します。

– マンションは防犯上、管理人受け取りの可否を事前確認するとスムーズです。

脚セット・しゃぶしゃぶセット・訳あり/訳なし別：正月におすすめの蟹商品ガイド

脚セット（盛り合わせ）のメリットと贈答向けの選び方

– 見栄えが良く、一皿で食卓が華やぐため正月の団らんや贈答に向きます。

– 気にしたい点は、重量の内訳（脚の太さ・肩数）と、写真に近い盛り付け再現が可能かどうかです。

しゃぶしゃぶ・鍋用セットの選び方と量の目安

– 加熱すると縮むため、ポーションは1人あたり200〜250g、殻付きは300〜400gを基準にすると不足しにくいです。

– 出汁は昆布＋薄口しょうゆ＋酒のシンプル仕立てがカニの甘みを活かしやすく、締めは雑炊で旨みを逃しません。

訳ありと訳なしの違い（見た目・価格・味）と失敗しない選び方

– 訳ありは殻欠け・サイズ不揃い・折れ脚など見た目理由が中心で、味は同等な場合が多く、家庭用におすすめです。

– 贈答は訳なしを基本に、規格・化粧箱・のし対応の有無を必ず確認しましょう。

通販サイト別の評判・口コミで分かるメリットとデメリット（かに本舗など主要店を比較）

かに本舗の評判：品質・配送・価格の実際の声

価格とボリュームのバランスに満足する声が多く、年末の指定が取りやすかったという報告が見られます。

一方で繁忙期は到着時間が前後したという声もあり、1〜2日余裕を持つ受け取りが安心です。

大手通販（ベスト系サイト）と専門問屋の違い

大手は在庫量と配送体制が強く、指定枠の安心感があります。専門問屋は目利き力とニッチ規格が魅力で、刺身用や特定サイズを狙う方に向きます。

口コミから見える買って後悔しないためのチェックポイント

– 解凍方法と可食目安（何人前か）の明記があるか。
– 写真の盛り付けが「一例」か「実際に届く内容」かの説明。
– 年末年始の遅延時ポリシー（代替・返金・連絡手段）が整っているか。

正月に喜ばれる簡単蟹料理レシピとさばき方（鍋・刺身・焼き）

鍋・しゃぶしゃぶ向けの簡単レシピ（具材・だしの作り方）

– だし：水1000mlに昆布10gを30分浸し中火にかけ、沸騰直前で昆布を外し、酒大さじ2・薄口しょうゆ小さじ1で調えます。

– 具材：白菜、長ねぎ、豆腐、えのき、春菊、そしてカニを最後に入れ、火を通しすぎないのがコツです。

茹で方・刺身の切り方・焼きガニのコツ

– 茹で：海水程度の塩分で沸騰9〜12分（サイズ次第）、湯上げ後は粗熱を取り旨みを落ち着かせます。

– 刺身：生食可表示のポーションのみ、半解凍で繊維に沿って引き切りにします。

– 焼き：中火で片面3〜4分ずつ、表面の水分が飛んだら仕上げに醤油をひと刷毛で香りを立てます。

余った蟹の保存と再利用レシピ（雑炊・チャーハン）

– 保存：殻ごとペーパー＋ラップで包み冷蔵1日、長期は急速冷凍で2〜3週間を目安。

– 再利用：鍋の残り出汁で雑炊、ほぐし身は卵と香味油でシンプルなチャーハンに。

注文から受取まで：正月用蟹の購入ガイドと失敗しないチェックリスト

注文時に必ず確認する項目（受取日・保存方法・返品ポリシー）

– 正月の希望日指定の可否と締切、遅延時の対応方針。

– 冷凍・冷蔵の別、解凍リードタイム、保存可能日数。

– 返品・交換の条件（品質不良の連絡期限・証拠写真の要否）。

支払い・熨斗（のし）・贈答指定の手順

– 支払いは高額になるため、クレカ決済の上限や3Dセキュアの事前確認が安心です。

– のしは外のし/内のし、名入れ可否、二重包装の対応を確認します。

– 贈答先直送は納品書金額の非同梱設定を忘れずに。

今すぐ予約すべきケースと直前でも間に合う対処法

– 大人数・贈答・刺身用の指定がある場合は今すぐ予約が無難です。

– 直前は「即納在庫」「店頭/倉庫受取」「ボイル済み」を優先し、到着日は前倒し指定で冷凍保管しましょう。

よくある質問（FAQ）

Q. なぜお正月に蟹が人気なの？
A. ごちそう感と見栄え、世代を問わず楽しめる食べやすさがあり、鍋・しゃぶ・刺身など多様な料理に展開できるからだと考えられます。

Q. 蟹通販を選ぶ際のポイントは？
A. 品質の根拠（選別・加工）、実質単価（可食部）、年末年始の指定と遅延ポリシー、解凍方法の明記を重視すると失敗が少ないです。

Q. 年末年始に確実に受け取れる蟹通販は？
A. 受取枠と在庫が厚い大手や、年末年始の指定ルールとサポート体制を公開している専門店が安心です。1〜2日前倒し受取が実務上のコツです。

Q. おすすめの蟹の種類は？
A. 家族で鍋中心なら甘みの強いずわい、豪華さ重視ならたらば、通や贈答なら毛ガニがおすすめです。

Q. 蟹料理のレシピは？
A. しゃぶは昆布だしの薄味、焼きは中火で水分を飛ばして香り付け、締めは雑炊が定番で満足度が高いです。

まとめ／購入ガイド

– 正月の蟹は「品質根拠」「実質単価」「配送の確実性」を三本柱に、希望日の1〜2日前倒し受取で段取りすると安心です。

– 総合力では「かに本舗」が選びやすく、刺身重視は専門性の高いショップを、量重視は訳ありの上手な活用が近道と言えるでしょう。

– 早期予約で在庫と受取枠を押さえ、解凍計画まで含めて準備することが、正月の食卓を最高の状態に整える最短ルートです。

参考

• 年末年始・お正月に確実に受け取れるカニ通販おすすめ
• 正月を格上げする極上カニ5種｜人気ランキングと通販サイト