カニは何類？分類と食用の違い徹底解説 更新日：2025-12-27執筆：KANI-TU編集部（海産物バイヤー・調理師監修）筆者の経験：北海道・北陸の漁港取材と年50杯以上の実食比較を継続、通販の選び方や下処理の現場ノウハ…

蟹フルコース徹底ガイド｜構成と予算 最終更新日：2025-12-27 冬のごちそうを最高に楽しむには、蟹フルコースの流れと所要時間、価格帯や予約のコツを押さえるのが近道です。「蟹 フル コース」を失敗なく選ぶために、構成…

最終更新日：2025-12-27 カニを食べるならどこが正解か、産地ごとの魅力と実際に美味しく出合える方法を、現地取材と旅行者目線で要点整理します。旬や解禁日、漁港直送の宿の選び方、関西・関東からのアクセスまで、旅の失敗…

15分でふわとろ かに たまごのかに玉 更新日：2025-12-27 15分で作れる基本のかに玉（卵とカニカマ中心の分量例） 忙しい日でも、**かに**と**たまご**の旨みを生かした一皿を15分で作れます。まずは2人分…

すすきのでカニ店を選ぶ3つの基準（価格・鮮度・アクセス） 予算、鮮度（提供スタイル）、アクセス性の3点を軸に選ぶと、ススキノでの「外さないカニ体験」に近づけます。とくに観光や出張で時間が限られる方は、駅近・予約のしやすさ…

カニに当たるのは怖い？症状と対策 最終更新日：2025-12-27 カニに当たると本当に怖いの？起こりうる健康リスクの全体像 カニに当たると怖い、と感じるのは自然な不安です。実際には「食中毒」と「アレルギー」という異なる…

香美町・香住でカニを極める完全ガイド 最終更新日: 2025-12-27 香美町（香住）が“カニの本場”と呼ばれる理由とこの記事で分かること 香美町・香住の位置と漁業の概況 兵庫県北部の日本海に面する香美町は香住港と柴山…

カニを美味しく食べる基本とレシピ 更新日: 2025-12-27 カニを美味しく食べるために知っておきたい基本ポイント カニを食べるなら、茹で方やむき方の基本を押さえ、鍋やしゃぶしゃぶの火入れを適切に行うことで、身が縮ま…

サワガニ向けカニの水槽サイズと作り方 最終更新日: 2025-12-27 川で見つけたサワガニを無理なく飼うには、カニの水槽環境を「水と陸」の両方に配慮して組むことが大切です。30cm級の小型セットでも十分に楽しめる一方…

カニのはさみは手か足か？機能と食べ方 最終更新日：2025-12-27 カニのはさみは「手」？「足」？ 機能から見た結論 カニのはさみは、餌をつかむ・口元へ運ぶ・殻を割るといった“手”としての働きが中心ですが、敵への威嚇…