ワタリガニの締め方と茹で方の基本 更新日：2025-12-31｜執筆：kani-tu.com 編集部（実食テスト担当） ワタリガニの特徴と生きたまま締める必要性 ワタリガニは鋭いトゲを持つ薄い甲羅と、自切（自ら脚を外す）…

更新日: 2025-12-31 冷凍カニの塩抜きと解凍の完全ガイド 塩気が強い冷凍カニに当たってしまい、せっかくのごちそうが台無しになったご経験はありませんか。原因の多くは凍結時の処理にあり、正しく「塩抜き」と「解凍」を…

カニ最安値の見つけ方と通販比較 更新日：2025-12-31筆者：kani-tu.com編集部 佐藤海斗（年10kg超を通販と市場で購入、北海道/福井の産地取材経験あり） 「カニ 最 安値」で探している方へ。価格相場と買…

匠本舗のカニ評判は？味とコスパ検証 更新日：2025-12-31 執筆：かに通編集部（通販カニ実食・比較担当） リサーチの起点となる「匠 本舗 カニ 評判」を知りたい方に向け、味・身入り・サイズ感・価格（コスパ）・リピー…

蟹の数え方ガイド：匹・杯・尾・枚の使い分け 更新日：2025-12-31 蟹の数え方でよく迷う場面とこの記事で分かること 匹・杯・尾・枚で起きる混乱例 通販の商品名に「ズワイガニ2杯」と書いてあるのに、漁港では「活ガニ3…

カニに寄生するフクロムシ徹底解説 最終更新日: 2025-12-31 執筆: kani-tu.com編集部（磯の甲蟹殻類観察歴10年） フクロムシとは何か――フジツボの仲間と寄生する生物 \お得に旬のカニを手に入れたいあ…

カニビル成虫の正体と安全な対処法 産地・市場でズワイガニを扱って10年になる筆者の実感として、甲羅の黒いツブツブや時にうごめく「カニビル 成虫」を目にして不安に思う方は少なくありません。ここでは成虫の見た目と生態、ズワイ…

家庭で作る蟹まんじゅうの基本と極意 最終更新日：2025-12-31 執筆・監修：kani-tu.com編集部 カニレシピ担当 旬の蟹を主役にした「蟹まんじゅう（まんじゅう 蟹）」は、里芋や蓮根、百合根などの根菜を土台に…

カニといえば何県？データで結論 更新日：2025-12-31 「カニといえば何県？」と聞かれる理由とこの記事で得られること 冬が近づくと「カニといえば何県？」という質問が食卓や旅行計画の場で必ずと言っていいほど話題になり…

カニで食あたり？原因・予防と対処ガイド 最終更新日: 2025-12-31 執筆者: kani-tu.com 編集部（カニ通販の取材・調理現場ヒアリングの経験に基づき、食品衛生の公的資料を参照し執筆しています） カニで食…