生で安全に食べるカニの選び方と下処理
生で安全に食べるカニの選び方と下処理 更新日: 2026-01-01 執筆: かに通 編集部(海野かな) プロフィール: 北海道・北陸の産地取材と通販バイヤー経験を通じ、年間100杯以上のカニを試食検証。家庭で再現できる…
かにの基礎知識
生で安全に食べるカニの選び方と下処理 更新日: 2026-01-01 執筆: かに通 編集部(海野かな) プロフィール: 北海道・北陸の産地取材と通販バイヤー経験を通じ、年間100杯以上のカニを試食検証。家庭で再現できる…
かにの基礎知識
カニのエサ完全ガイド:飼育と釣りに効く 更新日:2026-01-01執筆者:kani-tu.com編集部(磯・汽水域でのカニ飼育歴10年以上) カニの食性を知る:雑食性とは何を意味するか カニは雑食性で、動物質と植物質の…
かにの栄養素・カロリー
更新日:2026-01-01 カニの栄養成分ガイド:効果と食べ方 カニの栄養で知っておきたいこととこの記事で得られる情報 カニは低カロリー高たんぱくでビタミンB12などの微量栄養素が豊富な食材であり、ダイエット中のたんぱ…
かにの食べ方
初心者でも簡単|蟹の剥き方完全ガイド 更新日:2026-01-01 筆者:kani-tu.com編集部(カニ通販歴10年/年40杯以上を実食し、撮影・剥き比べの実体験多数) 初心者でも安心|蟹を剥く前に準備するものと全体…
かにの産地・旬
タラバ蟹の旬はいつ?春と冬の違いと選び方 最終更新日:2026-01-01執筆:kani-tu.com カニアドバイザー(実食・取材200件超) タラバ蟹の旬は大きく春と冬の二度と言われ、味わいと流通事情に違いがあります…
かにレシピ
カニの酢の物の基本とコツ【材料・作り方】 更新日: 2026-01-01 カニの酢の物とは?手軽でヘルシーな和の副菜 さっぱりした酸味で口が整い、魚介と野菜を同時に摂れる「カニの酢の物」は、主菜の邪魔をせず食卓の満足度を…
かに加工品(缶詰・かにみそ等)
カニ缶ギフトの選び方と通販おすすめ 更新日:2026-01-01 ギフトで失敗しないカニ缶の選び方:押さえるべき基準 贈り物としてのカニ缶は日持ちし、常温で渡しやすい点が魅力です。カニ缶 ギフトで外さないために、次の基準…
かに加工品(缶詰・かにみそ等)
カニ缶と卵で作る簡単かに玉・卵焼き 更新日:2026-01-01 カニ缶と卵で何が作れる?この記事でわかることと手軽さの魅力 \お得に旬のカニを手に入れたいあなたへ/ 「カニ 缶 卵」で検索している方がまず知りたいのは、…
かにの基礎知識
小さい蟹の見分け方と観察・食べ方ガイド 小さい蟹の見分け方と観察・食べ方ガイド 更新日:2026-01-01 干潟や磯、川辺で出会う「小さい蟹」をもっと楽しみたい方へ。種類ごとの見分け方、観察や採集のやり方、安全な扱い方…
かにの基礎知識
フクロムシとカニの寄生関係を解説 更新日: 2026-01-01 磯や市場で見かけるカニに、腹側に小さな袋状の“できもの”が付くことがあります。これはフクロムシが作る「エキステルナ」で、カニの体内外に広がる高度な寄生構造…