親蟹の基礎知識と食べ方・旬・選び方 更新日：2025-12-30 筆者：kani-tu.com編集部（毎年11〜12月に鳥取・兵庫の漁港で親がにを取材し、自宅でも味噌汁や茹でで調理しています） 親蟹（おやがに）とはどんな…

カニに骨はある？外骨格の仕組みを解説 最終更新日：2025-12-29 カニに「骨」はあるの？内骨格がない仕組みと甲殻類としての位置づけ カニは脊椎動物のような内骨格を持たず、頭胸甲（とうきょうこう）をはじめとする厚い外…

自宅でできるカニ解体の基本と安全手順 最終更新日：2025-12-29 自宅でカニを安全に美味しく食べるための解体の基本 この記事で得られること（手順・道具・注意点） キッチンバサミでの安全なカニ 解体のやり方が分かりま…

カニの効果と殻の活用を科学解説 更新日：2025-12-29執筆者：kani-tu.com編集部（北海道〜山陰の生産者取材、通販実食200商品超のレビュー経験に基づき執筆） カニ 効果を知りたい方向けに、身の栄養から殻由…

神戸のかに店選び完全ガイド 更新日: 2025-12-29 神戸で蟹料理を選ぶときの基準と楽しみ方 導入/選定基準として、次の三点を押さえると満足度が安定します。 予算と目的の一致度を最優先にする（ランチ・会席・食べ放題…

敦賀のかに完全ガイド：店・相場・行き方 最終更新日：2025-12-29　執筆：kani-tu.com カニ通販アドバイザー（越前がに実食・取材20回超） 敦賀でかにを食べるなら、日本海さかな街と駅前の実力店をどう使い分…

冬の蟹通販おすすめ2025ランキング 更新日：2025-12-29執筆：kani-tu.com編集長・山岸（カニ通販の実食レビュー通算120件／ギフト利用90件超の運用知見あり） 冬 蟹の旬を自宅で外さず味わうには、信頼…

タラバガニはカニ？ヤドカリの仲間？ 最終更新日：2025-12-29筆者：kani-tu.com カニ通販編集部（市場・加工場取材歴10年。実地でタラバの甲羅裏や脚の本数を繰り返し確認しています） タラバガニは本当にカニ…

カニの簡単アレンジと基本レシピ集 最終更新日：2025-12-29 忙しい日でも失敗せずおいしく作れるカニ アレンジを、下ごしらえから定番レシピ、缶詰の時短術まで一気にご紹介します。冷凍カニやカニ缶の使い分けが分かると、…

蟹アレンジ大全：しゃぶ鍋からパスタまで 更新日：2025-12-29 導入 「定番の茹で蟹以外の蟹 アレンジを知りたい」「冷凍蟹を上手に解凍して、しゃぶ・鍋・パスタ・グラタンまで幅広く楽しみたい」という方に向け、家庭で再…